えのきの「旨み」・「栄養」をギュッと凝縮! えのきはクセがなく、ほんのりとした「甘さ」が特徴です。
乾燥させるとえのきの「旨み」「栄養」が凝縮されるだけでなく、凝縮されたえのきの「甘さ」がより一層強く楽しめます。
国産のえのきを乾燥させ、水分を飛ばしているので、えのきの芳醇で華やかな「風味」「香り」「フレーバー」が楽しめる、えのきフレークです。
離乳食にも! たまねぎチップに代表される、小さい野菜フレークのようなえのきフレークです。
えのきの栄養素がたっぷり入り 栄養が取りずらい離乳食期の赤ちゃんにもおすすめ。
食物繊維やビタミン・ミネラル類を手軽に補給できます。
また、食塩・添加物無添加なので、介護食としても安心してお使いいただけます。
野菜をすり潰したり、小さくカットするのが面倒だなぁ...と思って手間が省けるので、忙しい主婦の方にピッタリです。
いろんな料理にサッと入れるだけ! うまみ成分が凝縮されたえのきフレークを使うと、料理のレパートリーが広がります。
味噌汁やラーメンにえのきの「香り」を加えるなど、調味料のようにお使いいただけます。
特にコーンポタージュによく合うのでオススメです。
噂の菌活始めてみませんか? 「菌食材の王様」と呼ばれているキノコは、菌100%。
菌そのものだけを食べられる唯一の食品です。
えのきには、食物繊維β-グルカンや、カリウム・鉄などのミネラル類やビタミンB2がたっぷり豊富! 食物繊維は腸内の善玉菌のエサにもなります。
えのきを日常的に食べることで手軽に菌活をはじめられます。
ぜひ毎日の食生活に取り入れてください! 無添加・保存料・着色料無しで安心!国産100% 日本国産の乾燥えのきを100%使用したえのきフレークです。
安全性に配慮して、保存料・着色料・防腐剤などの添加物は使用しておりません。
また、乾燥前に加熱殺菌処理をしているので、そのままで食べられます。
日々の健康に気を使っているサラリーマンやジム通いの方にいかがでしょうか。
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